Συμβουλές για την προετοιμασία φαγητού για το σχολείο!
Η επιστροφή στα σχολεία μπορεί να είναι μια περίοδος γεμάτη προκλήσεις για τους γονείς. Η σωστή προετοιμασία φαγητού μπορεί να κάνει τη διαφορά στην καθημερινότητα των παιδιών και να εξασφαλίσει ότι θα έχουν την ενέργεια που χρειάζονται για να ανταπεξέλθουν στις σχολικές και εξωσχολικές δραστηριότητες. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να κάνετε την προετοιμασία φαγητού πιο εύκολη και αποτελεσματική.
1. Σχεδιάστε το Μενού της Εβδομάδας
Η οργάνωση είναι το κλειδί για την επιτυχία. Δημιουργήστε ένα εβδομαδιαίο πλάνο που περιλαμβάνει όλα τα σχολικά και εξωσχολικά προγράμματα. Αυτό θα σας βοηθήσει να προγραμματίσετε τα γεύματα και τα σνακ με ακρίβεια. Μερικά γεύματα μπορούν να προετοιμαστούν από το Σαββατοκύριακο, ενώ άλλα πρέπει να ετοιμάζονται φρέσκα το πρωί. Σε ένα πολυάσχολο σπίτι, η καλύτερη στιγμή για να αφιερώσετε χρόνο για την προετοιμασία γευμάτων για την οικογένεια είναι συνήθως το απόγευμα ή το βράδυ, όταν οι δραστηριότητες της ημέρας έχουν ολοκληρωθεί. Αυτό είναι σημαντικό και πρέπει να οργανωθεί έξυπνα. Το να το καταγράψετε ως εργασία σημαίνει επίσης ότι δεν θα το ξεχάσετε τόσο εύκολα. Κρατήστε σημειώσεις για να οργανώσετε τις ημέρες ή να προετοιμάσετε τα επόμενα ψώνια σας.
2. Προετοιμασία Γευμάτων από Πριν
Η προετοιμασία γευμάτων από πριν μπορεί να σας εξοικονομήσει πολύτιμο χρόνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Ετοιμάστε σνακ όπως ενεργειακές μπάλες, μπάρες δημητριακών ή μάφινς με μούσλι. Αυτά τα σνακ μπορούν να αποθηκευτούν και να χρησιμοποιηθούν όλη την εβδομάδα.
Οι Εxperts προτείνουν Μπάλες Muesli
Υλικά για 25 Μερίδες
- 60 γρ. βούτυρο αμυγδάλou
- 150 γρ. μείγμα μούσλι, χωρίς ζάχαρη (νιφάδες ολικής αλέσεως κ.λπ.)
- 1 ώριμη μπανάνα
- 50 γρ. χουρμάδες
- 2 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς (στον αέρα).
Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο αμυγδάλου στο Blender με τη μπανάνα, το μέλι και τους χουρμάδες και ψιλοκόψτε.
Προσθέστε το μούσλι στο μείγμα και με βρεγμένα χέρια σχηματίστε περίπου 25 μπάλες.
Προσθέστε το μούσλι στο μείγμα και με βρεγμένα χέρια τοποθετήστε τα μπαλάκια μούσλι σε σχάρα στρωμένη με χαρτί ψησίματος και ψήστε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
Οι μπάλες μούσλι μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο για περίπου μία εβδομάδα.
3. Δημιουργικές Ιδέες για Σχολικά Γεύματα
Αναζητάτε δημιουργικές ιδέες για τα σχολικά γεύματα; Δοκιμάστε να καθιερώσετε θεματικές ημέρες, επιλέξτε τη Δευτέρα ως ημέρα πίτσας, την Τρίτη ως ημέρα σάντουιτς… Την Τετάρτη ένα λαδερό Ελληνικό πιάτο, Πέμπτη κοτομπουκιές και Παρασκευή μπιφτέκια από φακές ή φαλάφελ ρεβυθιού. Είτε κάνετε σάντουιτς κοτόπουλου, βάφλες, ή μίνι κις λορέν σίγουρα με τα κατάλληλα εργαλεία ή προετοιμασία γίνεται παιχνιδάκι. Συνοδέψτε με φρούτα ή μπάρες σοκολάτας.
Οι Εxperts προτείνουν Wrap κοτόπουλου με Herby Quark
Υλικά για 4 Μερίδες
- 125 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 325 ml γάλα πλήρες, (ή oποιαδήποτε εναλλακτική λύση)
- 3 αυγά, μεσαίο
- 2 κ.σ. λάδι
- 2 φέτες τυρί
- 8 φέτες φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, μαγειρεμένο
- 1 χούφτα σπανάκι
- 1 αβοκάντο, μικρό, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
- 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες
- 250 γρ. quark χαμηλών λιπαρών
- 4 κ.σ. γάλα
- 0,5 ματσάκι σχοινόπρασο
- αλάτι, σύμφωνα με τις προτιμήσεις
- πιπέρι, σύμφωνα με τις προτιμήσεις
Εκτέλεση
Για τα wraps, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, το γάλα, τα αυγά και το αλάτι μαζί για να γίνει το κουρκούτι για panckaces και φτιάξτε 4-6 λεπτά panckaces σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Για το quark βοτάνων, ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο και χρησιμοποιήστε το σύρμα για να ανακατέψετε το quark και τα ψιλοκομμένα βότανα. Αλατοπιπερώστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Απλώνουμε το quark στις τηγανίτες, στρώνουμε από πάνω το τυρί, τις φέτες κοτόπουλου, το αβοκάντο, το σπανάκι και την ντομάτα, τυλίγουμε σε ρολό και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Συμμετοχή των Παιδιών στην Προετοιμασία
Η συμμετοχή των παιδιών στην προετοιμασία των γευμάτων μπορεί να είναι διασκεδαστική και εκπαιδευτική. Αφήστε τα να βοηθήσουν στην παρασκευή σνακ και γευμάτων. Αυτό όχι μόνο θα τα ενθουσιάσει, αλλά θα τα βοηθήσει να αναπτύξουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Οι Experts μοιράζονται μαζί σας τις 4 πιο χρήσιμες συμβουλές οργάνωσης
Η δημιουργία ενός οργανωμένου χώρου προετοιμασίας στο ψυγείο, τον καταψύκτη ή τον πάγκο της κουζίνας είναι ζωτικής σημασίας για την ομαλή ροή της πρωινής ρουτίνας. Ένας καλά οργανωμένος χώρος προετοιμασίας επιτρέπει την εύκολη πρόσβαση στα απαραίτητα υλικά και εργαλεία, μειώνοντας τον χρόνο και το άγχος που συνήθως συνοδεύουν τις πρωινές προετοιμασίες. Επιπλέον, η σωστή οργάνωση βοηθά στη διατήρηση της καθαριότητας και της τάξης στην κουζίνα, καθιστώντας την καθημερινή διαδικασία πιο αποδοτική και ευχάριστη. Με αυτόν τον τρόπο, κάθε βήμα της πρωινής ρουτίνας κυλά ομαλά, επιτρέποντάς σας να ξεκινήσετε τη μέρα σας με θετική διάθεση και λιγότερο άγχος.
Συμβουλή 1: Χρησιμοποιήστε δοχεία αποθήκευσης
Επιλέξτε δοχεία αποθήκευσης ή κουτιά από γυαλί, είτε στρογγυλά είτε με γωνίες, για ωμό ή προμαγειρεμένο φαγητό. Έτσι, το περιεχόμενο και η ποσότητα θα είναι εύκολα ορατά. Επιπλέον, καθαρίζονται εύκολα και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για άλλους σκοπούς. Πολλά πιάτα μπορούν επίσης να μαγειρευτούν εκ των προτέρων και να καταψυχθούν σε τάπερ.
Συμβουλή 2: Χρησιμοποιήστε ένα εύχρηστο φαγητοδοχείο
Τάπερ με χωρίσματα ή τμήματα είναι πολύ βολικά για όλους. Δημιουργήστε ένα κατάλληλο «σημείο προετοιμασίας», όπου θα έχετε έτοιμες νοστιμιές το πρωί, τις οποίες απλά θα συμπληρώνετε. Πάρτε ένα φαγητοδοχείο από πλαστικό ή ανοξείδωτο ατσάλι και αποθηκεύστε τα διάφορα σνακ και γεύματα για το γεύμα του παιδιού σας, όλα ξεχωριστά σε ένα φαγητοδοχείο.
Βάλε λίγο χρώμα στην οργάνωσή σου με φαγητοδοχεία Estia:
Συμβουλή 3: Κλείσιμο και έτοιμα!
Χρησιμοποιήστε επαναχρησιμοποιήσιμα και βιώσιμα σακουλάκια με φερμουάρ, κατάλληλα για κατάψυξη, φούρνο μικροκυμάτων και πλυντήριο πιάτων, για να προετοιμάσετε τα σνακ σε μερίδες. Φρούτα και λαχανικά όπως στικ καρότου, σταφύλια, μούρα, πιπεριές, ντοματίνια, στικ τυριού είναι ιδανικά για το σχολείο.
Συμβουλή 4: Βάλτε ετικέτα στα πάντα
Χρησιμοποιήστε ταινίες, αυτοκόλλητα ή γράψτε απευθείας στο δοχείο με μαρκαδόρο λαδιού που σβήνει. Ένα σύστημα ετικετών θα βοηθήσει εσάς και τα παιδιά σας να βρίσκετε τα πάντα γρήγορα στην κουζίνα. Για ομοιόμορφο και καθαρό ύφος, επιλέξτε χρώματα όπως μαύρο ή λευκό που ταιριάζουν στην κουζίνα ή το ντουλάπι σας. Είναι πρακτικό και διασκεδαστικό για όλους όσους αγαπούν να φτιάχνουν πράγματα μόνοι τους.