Αρχείο Συντάκτη: afternet

Ταλιατέλες με σολομό και αβοκάντο

Φαντάζομαι πως ο καθένας μας έχει τις δικές του σκοτούρες, τρεξίματα στη δουλειά, άγχος με την οικογένεια και ούτω καθεξής. Μόλις περιέγραψα ένα συνηθισμένο πρόγραμμα καθημερινότητας για τους περισσότερους από εμάς. Μέσα σε αυτό το κλίμα έρχομαι να σας δώσω μια ευχάριστη ώθηση. Ποια είναι αυτή; Μα φυσικά η σημερινή μας συνταγή. Ο σολομός, αυτό […]

Tips για εύκολο και σωστό στρώσιμο των χαλιών!

Κατά την παράδοση χαλιά στρώνουμε πριν τη γιορτή του Αγίου Δημητρίου. Ο Άγιος Δημήτρης σηματοδοτεί την έναρξη κατά κάποιον τρόπο, τον ερχομό της εορταστικής περιόδου αφού μετά από αυτή την γιορτή ακολουθούν ένα πλήθος εορτών μέχρι και τα Χριστούγεννα. Θέλουμε λοιπόν να έχουμε το σπίτι μας όμορφο, καθαρό, φροντισμένο και ζεστό, ώστε να το χαιρόμαστε […]

Μπουγάτσα γλυκιά

Κάτι μοσχομυρίζει και δεν κρατιέμαι! Ένα πιάτο που κρύβει μία ιστορία ολόκληρη. Γιατί άλλο θα μπορούσα να μιλήσω εκτός από την μπουγάτσα που όλοι αγαπάμε. Μικροί και μεγάλοι δεν μπορούν να αντισταθούν. Πώς να το κάνουμε, η μπουγάτσα είναι το αγαπημένο πρωινό για πολλούς από εμάς. Η κατανάλωσης της συγκεκριμένης πίτας, αγγίζει τα όρια μιας […]

Σαλάτα ταμπουλέ με σπιτικές αράβικες πιτούλες και χούμους

Μετά από καιρό επιβάλλεται να προσέξω λίγο τη σιλουέτα σας. Καλά τα «βρώμικα» αλλά οι σαλάτες πλέον μπορούν να μεταμορφωθούν σε ένα πλούσιο πιάτο για γεύμα. Σας ταξιδεύω σήμερα στη Μέση Ανατολή με την πολύχρωμη και πολύ πλούσια σαλάτα ταμπουλέ. Είναι μία αραβική συνταγή που πραγματικά έχει κάνει πάταγο στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια. […]

Μπαχαρικά: Ο δρόμος των αρωμάτων

Μπαχαρικά. Ο νους ταξιδεύει αμέσως σε έναν κόσμο γεμάτο αρώματα και παραμυθένια σκηνικά βγαλμένα από τα βάθη της ανατολής. Έχουν την ικανότητα να μεταμορφώσουν ριζικά ένα κοινό πιάτο σε ένα εθιστικό και ελκυστικό έδεσμα. Σωστές δοσολογίες με έξυπνους συνδυασμούς μπορούν αριστοτεχνικά να δημιουργήσουν από το μηδέν γεύσεις που δεν γνώριζες ποτέ. Ας ξεκινήσει το ταξίδι […]

Αφιέρωμα: Ο γύρος του κόσμου παρέα με… λουκουμάδες

Είναι ζουμερά, αφράτα, στρογγυλά, με ή χωρίς τρύπα στη μέση. Δεν υπάρχει άνθρωπος που μπορεί να τους αντισταθεί. Όλοι επιθυμούν να τα τρώνε στο πρωινό, για γλυκό παρέα με το αρωματικό τσάι ή τον αχνιστό καφέ. Ντόνατ είναι το αρτοπαρασκεύασμα που τηγανίζεται και έπειτα λούζεται κυριολεκτικά στο σιρόπι. Βέβαια, δεν υπάρχουν μόνο αυτά. Θυμηθείτε χαρακτηριστικά […]

Hot Dog με καραμελωμένα κρεμμύδια και σπιτική bbq

Σήμερα γράφω το κείμενο μου υπό τους ήχους παιδικών τραγουδιών! Αυτό και αν είναι εναλλακτικό σωστά; Το «τσίρι τσιρί τρο», πώς να το κάνουμε, δεν ταιριάζει με την σημερινή υπερπαραγωγή συνταγή που σας δίνω. Θα προσπαθήσω όμως να συγκεντρωθώ για να σας παρουσιάσω το απόλυτο hot dog. Εντάξει, ο καιρός είναι πλέον φθινοπωρινός, η όρεξη […]

Τι είναι ο θερμοπομπός;

Ο θερμοπομπός ή κονβέκτορας, αποτελεί ηλεκτρικό θερμαντικό σώμα και η λειτουργία του στηρίζεται στην θέρμανση του ψυχρού αέρα που εισέρχεται στη συσκευή και εξέρχεται από αυτήν θερμός. Μέσω του θερμοστάτη που διαθέτει μπορούμε να επιλέξουμε τη θερμοκρασία που επιθυμούμε για κάθε δωμάτιο. Όταν αντίστοιχα δεν επιθυμούμε τη θέρμανση κάποιου χώρου διακόπτουμε τη λειτουργία εξοικονομώντας χρήματα […]

4 ιδέες για Κυριακάτικη βόλτα με τα παιδιά!

Μουσείο Συναισθημάτων Το Μουσείο Συναισθημάτων φιλοξένησε όλο τον Σεπτέμβριο μια σειρά από δημιουργικά εργαστήρια για παιδιά, εφήβους και ενήλικες, την Κυριακή όμως (30/9) έχει ένα υπέροχο εργαστήριο εξερεύνησης του θυμού για παιδιά, εφήβους 10-15 χρονών και ενήλικες μαζί. «Ο Θυμός και τα άλλα συναισθήματα» μας δίνει τη δυνατότητα να ανακαλύψουμε τη σχέση που έχει ο […]